B-4 ガーリック醤油
¥1,000
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〜〜〜お店で人気のメニュー『蒸し大豆のからあげ』がこれさえあれば再現できます〜〜〜
【原材料名】
醤油(国内製造) 小麦、大豆を含む
にんにく、白胡麻、ドライガーリック
【内容量】190g
【保存方法】
高温多湿を避けて冷暗保存
【arrange】
・電子レンジで加熱した茄子にガーリック醤油とごま油をかけてナムルに
・炒め物のちょい足し調味料に
・サラダ、ソテー、湯豆腐、冷奴、納豆、卵かけご飯、焼きおにぎりに塗って
・炒飯の仕上げに焦がし醤油として
・
【cooking】
・モッツァレラチーズとガーリック醤油をジッパー付き保存袋に入れて1〜2時間漬け込み、ワサビをつけて食べると美味しいです。
・Un Peuで人気だったメニュー『蒸し大豆のからあげ』ができます
蒸し大豆 一袋100g
ガーリック醤油 大さじ2〜4
水 大さじ1
小麦粉 30g
揚げ油 適量
作り方
①ボウルに蒸し大豆を入れ、上からガーリック醤油と水を入れ15分くらい置いて下味をつける
②①に小麦粉を加え混ぜて馴染ませる
大さじ1杯ほどにまとめつつ180°cに熱した油で揚げる (かき揚げを作る要領)
【ねぎだく卵のっけごはん】
ごはん 茶碗1杯
卵黄 一個分
小ネギ 3本(小口切り)
あれば高菜漬けみじん切り
ごま油 適量
ガーリック醤油(食べる直前にかける)適量
白胡麻もあれば振りかけて
作り方
①器にご飯を盛り、ネギたっぷりと高菜漬けをのせる
②真ん中に卵黄をのせ、ごま油をかける
食べる直前にガーリック醤油を適量かける
【納豆・おくら・とろろのねばねばのっけご飯】
ごはん 1杯
ひきわり納豆 1パック
長芋(冷凍でも可) 50gをすりおろす
オクラ(冷凍でも可)2本を小口切り
塩昆布 ふたつまみ
※おくらに代わりに胡瓜でも
塩昆布の代わりに鰹節とガーリック醤油を和えたものやタラコでも
作り方
①ご飯を丼に盛り→とろろ→納豆→オクラ→塩昆布 の順番に盛り付けて完成
②食べる直前にガーリック醤油をかけて具材とご飯をざっくり混ぜて食べる
【ラー油がけ豆腐と水菜ののっけごはん】
材料
ごはん 1杯
絹ごし豆腐 1/2丁(水切りして)
水菜 1／2束(ざく切り)
味海苔(韓国海苔など) 1枚
ラー油 適量
白胡麻 適量
ガーリック醤油 適量
※ラー油の代わりにゴマドレッシング
水菜の代わりにレタスやキャベツでも
作り方
①器にご飯を盛り水菜をのせる
②豆腐をスプーンですくって盛り、味海苔をちぎって散らす
③仕上げにラー油、白胡麻をかけて食べる直前にガーリック醤油をかけて食べる
【のり弁風おかかめし】
材料
ごはん 1杯
かつお節 5g
おろし生姜 少々
ガーリック醤油 大さじ1
焼きのり 1枚(一口大にちぎる)
青のり 少々
ゆかり粉 少々
※お好みで炒り卵やほぐし鮭をごはんにはさんでも。
仕上げに目玉焼きや焼き魚をのせてもOK
作り方
①おろし生姜とガーリック醤油を混ぜてそこにかつお節を加えて混ぜる
②ごはん半量に青のり、もう半量にゆかり粉を混ぜる
③青のりごはん→①のおかか→焼きのりを敷く→ゆかり粉ごはんを重ねる→①のおかか→焼きのり の順番に重ねる
【送料について】
ご注文数が5本まではゆうパック60サイズ、5本以上は80サイズで発送します(例外もあります)
